นักโบราณคดีจีนพบซาก โรงต้มเหล้า ใหญ่สุดในประเทศ

นักโบราณคดีจีนพบซาก
 ‘โรงต้มเหล้า’ ใหญ่สุดในประเทศ

เหอเฝย, (ซินหัว)
🔜 สถาบันมรดกและโบราณคดีมณฑลอานฮุยทางตะวันออกของจีน เปิดเผยว่าคณะนักโบราณคดีจีนได้ค้นพบซากโรงกลั่นสุราโบราณ ซึ่งสันนิษฐานว่ามีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยค้นพบในประเทศ

รายงานระบุว่าซากโรงกลั่นสุรามีอายุย้อนกลับไปในยุคราชวงศ์หมิง (ค.ศ.1368-1644) จนถึงราชวงศ์ชิง
(ค.ศ.1644-1911) ของจีน และถูกค้นพบโดยบังเอิญโดยกลุ่มคนงานก่อสร้างในอำเภอซุยซี เมืองหวายเป่ยของอานฮุย

เฉินฉาว ผู้ช่วยนักวิจัยประจำสถาบันฯ กล่าวว่าคณะนักโบราณคดีขุดสำรวจพื้นที่ราว 3,000 ตารางเมตรจากทั้งหมด 18,000 ตารางเมตร และค้นพบสิ่งอำนวยความสะดวกต่อการทำสุรากลั่นในสมัยโบราณ อาทิ เตากลั่น 3 เตา และถังหมักมากกว่า 30 ใบ

ขณะเดียวกันนักโบราณคดียังค้นพบวัตถุโบราณมากกว่า 600 ชิ้น อาทิ ภาชนะเครื่องดื่ม ที่ต่อยาสูบ และขวดยานัตถุ์ โดยปัจจุบันภารกิจการขุดสำรวจซากโรงกลั่นสุราขนาดใหญ่แห่งนี้ยังคงเดินหน้าต่อไป

“นับเป็นซากโรงกลั่นสุราโบราณแห่งที่ 4 ที่คณะนักโบราณคดีจีนขุดค้นพบ ซึ่งเครื่องไม้เครื่องมือที่ค้นพบในสภาพสมบูรณ์ดีสะท้อนศิลปะความเชี่ยวชาญการทำสุรากลั่นในพื้นที่ตอนเหนือของจีน” เฉินกล่าว

อนึ่ง ก่อนการค้นพบซากโบราณสถานแห่งนี้ มีการค้นพบซากโรงกลั่นสุราโบราณ 2 แห่งในมณฑลซื่อชวน (เสฉวน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ และอีกหนึ่งแห่งในมณฑลเจียงซีทางตะวันออกของจีน